2 pers. Minimum, sur commande à l’avance

Ingrédients à cuire dans le bouillon :
* Assortiment de viandes (bœuf, poulet, porc)
* Assortiment de fruits de mer (saumon, scampis, calamars, bâtonnets de crabe)
* Boulettes de crevette et de poisson
* Choux chinois & champignons chinois
* Nouilles ou vermicelles de riz

Potages

3,80 €

1. Potage aux vermicelles & au poulet

3,80 €

2. Potage piquant (pékinois)

3,80 €

3. Potage aux champignons parfumés et au poulet

3,80 €

4. Potage au maïs, crabe & poulet

4,30 €

5. Potage aux raviolis chinois(Wan-Tan)

3,80 €

6. Potage aux asperges & au crabe

3,80 €

6b. Potage au nid d'hirondelle

3,80 €

7. Potage tomate au poulet

4,50 €

8. Soupe japonaise de nouilles Udon

5,60 €

9. Soupe aux raviolis de scampis (sui kao)

4,60 €

10. Potage aux ailerons de requins & au crabe

Soupes Grand Bol

8,00 €

11. Soupe Hanoïenne

8,00 €

12. Soupe de Hue

7,70 €

13. Pâte de riz aux boulettes de bœuf

7,70 €

14. Soupe de nouilles au porc laqué (xa xiu)

7,70 €

15. Soupe de nouilles au poulet

8,80 €

16. Soupe de nouilles au canard laqué

Entrées Froides

5,50 €

21. Salade de poulet

7,00 €

22. Salade de scampis

5,50 €

23. Salade au crabe

6,50 €

24. Rouleaux de printemps (2 pièces)

Entrées Chaudes

5,80 €

31. Beignets de scampis (7 pièces)

5,80 €

32. Beignets de porc (8 pièces)

5,80 €

33. Beignets de poulet (8 pièces)

6,30 €

33b. Assortiment de beignets (9 pièces)

5,50 €

34. Raviolis frits (wan-tan) (7 pièces)

5,80 €

35. Croquette vietnamienne (5 pièces)

2,80 €

36. Loempia (1 pièce)

2,80 €

37. Pince de crabe farcie (1 pièce)

2,80 €

38. Brochette de poulet (1 pièce)

2,80 €

39. Brochette de porc (1 pièce)

3,20 €

40. Aile de poulet farcie (1 pièce)

5,50 €

41. Toast de scampis (7 pièces)

6,30 €

42. Crêpe vietnamienne (1 pièce)

2,50 €

43. Samosa (1 pièce)

4,80 €

44. Croquettes chinoises (3 pièces)

8,50 €

45. Gambas grillés aux échalotes

8,50 €

46. Cuisses de grenouilles grillées à l’ail

6,20 €

47. Aiguillettes de poulet au saté (2 brochettes)

5,00 €

51. Bourse de mandarin (banh bao)

5,50 €

52. Petits pâtés fourrés de crevettes (4 pièces)

5,50 €

53. Rouleaux d’automne (3 pièces)

5,50 €

54. Raviolis à la vapeur (5 pièces)

8,50 €

55. Assortiment de vapeurs (8 pièces)

5,50 €

56. Croissants farcis (4 pièces)

5,50 €

57. Brioches de Shangai (4 pièces)

Plats complet

9,50 €

61. Nouilles sautées au poulet

9,50 €

62. Nouilles sautées au porc

12,50 €

63. Nouilles sautées aux scampis

10,50 €

64. Nouilles sautées spéciales (scampis et porc)

11,50 €

64b. Nouilles sautées aux 3 délices (scampis, poulet, boeuf)

11,20 €

65. Nouilles sautées au bœuf

9,80 €

66. Riz sauté au porc à la cantonaise

9,50 €

67. Riz sauté au poulet

12,50 €

68. Riz sauté aux scampis

11,50 €

68b. Riz sauté aux 3 délices (scampis, poulet, boeuf)

6,50 €

69. Riz sauté aux œufs

6,50 €

70. Riz sauté au curry

Volailles

9,50 €

71. Poulet sauté aux légumes

9,50 €

72. Poulet aux bambous & aux champignons parfumés

9,50 €

73. Poulet aux champignons & aux amandes

10,30 €

73b. Poulet croquant à la sauce aigre-douce

9,50 €

74. Poulet aux ananas

9,50 €

75. Poulet à la sauce piquante

9,50 €

76. Poulet au gingembre

9,50 €

77. Poulet au curry

10,30 €

77b. Poulet aux noix de cajou

10,30 €

77c. Poulet au curry et coco

10,30 €

77d. Cuisses de poulet à l’impérial

14,00 €

78. Canard laqué

14,00 €

79. Canard laqué aux fleurs de lotus

14,00 €

80. Canard laqué aux ananas

14,00 €

80b. Canard laqué aux 5 parfums

14,00 €

80c. Canard à l’orange

14,00 €

80d. Canard laqué au gingembre

Scampis

12,50 €

81. Scampis à la sauce au gingembre

12,50 €

82. Scampis à la sauce aigre-douce

12,50 €

83. Scampis à la sauce piquante

12,50 €

84. Scampis à la vietnamienne

12,50 €

85. Scampis sautés aux légumes

12,50 €

86. Scampis sautés au curry

12,50 €

87. Scampis sautés aux bambous & aux champignons parfumés

12,50 €

87b. Brochettes de scampis à l’aigre-doux

9,50 €

88. Poisson à la sauce aigre-douce

11,00 €

89. Poisson à la vietnamienne

13,00 €

90. Filet de sole grillé à la sauce Nuoc Mâm

13,00 €

90b. Filet de sole à la vapeur

Calamars

10,00 €

91. Calamars à la sauce piquante

10,00 €

92. Calamars sautés aux légumes

10,00 €

93. Calamars sautés aux ananas

11,20 €

94. Calamars à l’impérial

Porc

10,30 €

101. Porc croquant à la sauce aigre-douce

9,50 €

102. Porc à la citronnelle

9,50 €

103. Porc au curry

9,50 €

104. Porc aux cinq parfums

9,50 €

105. Porc sauté piquant

9,50 €

106. Porc au caramel

9,50 €

107. Porc sauté aux bambous & aux champignons parfumés

Boeuf

11,20 €

111. Bœuf aux poivrons

11,20 €

112. Bœuf au saté

11,20 €

113. Bœuf à la sauce aigre-douce

11,20 €

114. Bœuf sauté aux légumes

11,20 €

115. Bœuf à la sauce d’huitre

11,20 €

116. Bœuf sauté au curry

11,20 €

117. Bœuf sauté aux bambous & aux champignons

15,50 €

121. Contre-filet irlandais grillé au saké

DIVERS

11,20 €

118. Cuisses de grenouille à l'impérial

11,20 €

119. Cuisses de grenouille à la sauce piquante

11,20 €

120. Cuisses de grenouille à la sauce curry

SUPPLEMENTS

1,50 €

Sauce aigre-douce / piquante / nuoc mâm (petit)

3,00 €

Sauce aigre-douce / piquante / nuoc mâm (grand)

2,30 €

Portion riz blanc / nouilles natures

3,30 €

Portion riz sauté / nouilles sautées

2,30 €

Ravier crêpes, poireau et sauce hoisin

0,50 €

Ail/Piment/Epice

Tous nos plats sont accompagnés

de riz ou nouilles nature.

Possibilité de riz sauté ou nouilles sautées : +1 €

4,00 €

Beignets au choix (pommes / bananes / ananas)

4,00 €

Lychee ou Arbouse (1 boîte)